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¿Por qué hay escasez de eritritol?
Eritritol es un alcohol de azúcar de cuatro carbonos que existe naturalmente en una variedad de alimentos (uvas, peras, sandías, etc.). Se puede preparar mediante dos métodos: fermentación microbiana y síntesis química. En la actuali
¿Cuáles son las recomendaciones para comprar edulcorantes sustitutos de azúcar?
Los edulcorantes sustitutos del azúcar actualmente en el mercado son básicamente una mezcla de glucósidos eritritol + esteviol, glucósidos de ácido rosmarínico y sucralosa, excepto el xilitol solo, que es una mezcla de 1-3 tipos de sustitutos del azúcar. 1. Es mejor comprar el mismo nivel de azúcar que el azúcar blanco. Esto se puede usar de acuerdo con la cantidad de azúcar utilizada regularmente, y es fácil comprender la cantidad, ya que se indica básicamente en los materiales de envasado de alimentos, así que preste atención al comprar. 2, e
¿Cuáles son las recomendaciones para comprar edulcorantes sustitutos de azúcar?
Los edulcorantes sustitutos del azúcar actualmente en el mercado son básicamente una mezcla de glucósidos eritritol + esteviol, glucósidos de ácido rosmarínico y sucralosa, excepto el xilitol solo, que es una mezcla de 1-3 tipos de sustitutos del azúcar. 1. Es mejor comprar el mismo nivel de azúcar que el azúcar blanco. Esto se puede usar de acuerdo con la cantidad de azúcar utilizada regularmente, y es fácil comprender la cantidad, ya que se indica básicamente en los materiales de envasado de alimentos, así que preste atención al comprar. 2, e
¿Cuáles son las propiedades nutricionales del eritritol?
Para mejorar el sabor de los ingredientes, se agregan una variedad de sustancias a muchos productos alimenticios hoy en día, lo que nos lleva a no ser plenamente conscientes de lo que es cada sustancia y qué efectos puede tener. El eritritol también es una sustancia que se agrega a algunos ingredientes. ¿Qué es el eritritol? ¿Cuáles son las propiedades nutricionales del eritritol? ¿Qué es el eritritol? Estrictamente hablando, el eritritol es una sustancia química derivada de la glucosa, que es un polvo cristalino blanco cremoso. Es relativamente confiable, no
¿De dónde vino la etiqueta de limpieza y qué significa?
Cada vez más, las compañías internacionales de alimentos están interesadas en promover el término 'etiqueta limpia'. El término "etiqueta limpia" comenzó en la UE y significa minimizar la presencia del número E (el código de aditivo alimentario de la UE, diferente del número de la UE en inglés, en nuestro país el gobierno requiere el nombre de cada aditivo alimentario en la comida. bolsa para dar a los consumidores una idea clara de lo que es) en la etiqueta del producto. La "etiqueta limpia" no significa que la comida no esté limpia, sino q
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