Aplicación del extracto de levadura P1040 en cero adición de salsa de hongos

Modelo recomendado: P1040

Cantidad de adición sugerida: 0.5-2.5%


Características del producto

El producto es rico en péptidos y nucleótidos de moléculas pequeñas, con un sabor delicioso y aroma puro, lo que puede mejorar la riqueza y la riqueza del producto.


Efecto:

1. Agregue 0 salsa de soja de champiñones para frescura

El extracto de levadura P1040 es rico en una gran cantidad de péptidos, nucleótidos y aminoácidos que mejoran sinérgicamente la frescura de cero salsa de shiitake agregada.



2. Diluta el sabor amargo de agregar salsa de soja de champiñones shiitake

El péptido del extracto de levadura P1040 puede incrustar las sustancias amargas y coordinar el sabor agrio y dulce en la salsa de soja de hongos shiitake.



3. Mejore el suave sabor de la salsa de soja de champiñones con 0 aditivos

El extracto de levadura P1040 contiene una gran cantidad de péptidos de molécula pequeña que mejoran la riqueza del sabor, aumentando así el sabor y la riqueza del plato.



4. Distribución de peso molecular del péptido P1040 extraído de levadura


Las moléculas de péptidos de P1040 son principalmente 180-1000 DA, y los péptidos pequeños en este segmento de péptidos pueden mejorar el sabor y el sabor fuertes. Los pequeños péptidos en el extracto de levadura pueden aumentar efectivamente la frescura y la delicia. Agregar extracto de levadura puede reducir efectivamente el amargor, enmascarar el mal sabor y mejorar el sabor de cuerpo completo y la riqueza de cero salsa de shiitake agregada.